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Pinch of Cumin

Arroz a la canela con arándanos rojos y azafrán

Lo primero de todo y aunque un poco tardío: ¡feliz 2013 a tod@s! Estas Navidades han sido de todo menos relajadas y no he parado ni un momento. De hecho aún sigo de vacaciones (o más bien, pseudo-vacaciones, que no puedo comparar esto con estar t ...

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Ensalada de rúcula y arándanos con pipas caramelizadas

Una de ensaladas, aunque no muy típica o conocida que digamos. La rúcula por su cuenta, sí, el queso de cabra también, los arándanos por supuesto, y las pipas, cómo no. ¿Pero juntos? Sorprende, pero sí, su sabor es extraordinario y la vinagr ...

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Magdalenas de arándanos

La temporada de arándanos no sería lo mismo sin hacer unas magdalenas suaves y jugosas de vez en cuando. Durante el resto del año uso los rojos deshidratados, pero cuando llegan los frescos negros suelo ir a cosa hecha a por una cajita para hacer ...

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Magdalenas especiadas con pistachos y arándanos rojos

Después de unas semanas de parón técnico, motivado por exceso de trabajo y otros menesteres, ya tocaba desenpolvar mi libro de recetas de magdalenas para versionar alguna a mi manera. La receta original es de las magdalenas de arándanos, y la ide ...

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Tarta fácil de moras y arándanos

Aquí os presento otro invento de la casa, basado en la receta de mi madre de la tarta de manzana fácil, y originado por la cantidad de moras que tengo en casa y con las que no sé muy bien qué hacer (síiii, ya sé, comerlas, pero el caso es cómo ...

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My culinary creations - © 2014-16, Sara Jiménez

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