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Pinch of Cumin

Madgalenas de frambuesa y almendras

Esta es otra de mis pruebas de concepto con las coberturas, en este caso "chorreante". Ya he hecho estas magdalenas en varias ocasiones (cada vez que llega la temporada es inevitable), variando los frutos secos y las proporciones de los ingredientes. ...

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Magdalenas de aguacate, almendra y chocolate

Ahora que ya me he soltado un poco con las magdalenas -antes era un mero "robot" siguiendo al pie de la letra las recetas que llegaban a mis manos- empieza la diversión con las combinaciones de ingredientes. Por el momento no he tenido casos graves ...

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Trucha con salsa a la mermelada de naranja

Al igual que hay sitios, canciones o libros que te recuerdan a algo o a alguien, también hay alimentos que evocan situaciones concretas o experiencias pasadas. Algo así me sucede con la trucha. Cada vez que oigo su nombre o la veo en alguna parte, ...

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My culinary creations - © 2014-16, Sara Jiménez

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