Pinch of Cumin

Galletas de chocolate y avellanas

¿Qué decir de estas galletitas de chocolate? Lo primero, que no te abrumes con la lista de ingredientes, son más fáciles de hacer de lo que parecen. Lo segundo y más importante: si quieres volver a tu época de párvul@, cuando no sólo comías ...

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Magdalenas de aguacate, almendra y chocolate

Ahora que ya me he soltado un poco con las magdalenas -antes era un mero "robot" siguiendo al pie de la letra las recetas que llegaban a mis manos- empieza la diversión con las combinaciones de ingredientes. Por el momento no he tenido casos graves ...

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Magdalenas de chocolate blanco y hierbabuena

Últimamente estoy que no doy a basto entre trabajo, viajes y preparativos para las Navidades. De hecho llevo varios días para publicar estas magdalenas pero hasta hoy no ha sido posible. Y de milagro, porque entre tanto ajetreo he tenido que hacer ...

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Natillas de chocolate con nube de cítricos

Aquí está otra de las recetas versionadas del libro de José María Arzak (gracias Nuria!) para el club de los amantes del chocolate. Es la segunda receta que hago de este libro, y por ahora las experiencias están siendo muy buenas, tanto en sabor ...

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Chocolate muffins (with their little bits)

It's a classic, and it's not surprising. For a long time I wanted to add this recipe to my log book, although I was not sure neither how nor when. How, since I had to find the recipe that fit better to what I was looking for (easy, fast and tasty: th ...

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My culinary creations - © 2014-16, Sara Jiménez

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