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Galletitas de parmesano, piñones y olivas
Ya llevaba tiempo sin preparar una receta rápida de algún entrante interesante. La de hoy es extremadamente irresistible, es sacarlas del horno y empezar a desaparecer sin siquiera darles tiempo a que se enfríen. A temperatura ambiente están igua ...leer más
Gazpacho casero paso a paso
Llevaba tiempo resistiéndome a hacer gazpacho porque desde que vivo en Suiza no he vuelto a experimentar esas temperaturas extremas del interior de la Península que desencadenan en mi mente la necesidad imperiosa de comer (¿o beber?) un buen gazpa ...leer más
Grissini de tres sabores
Hoy os traigo una receta de picoteo... los deliciosos grissini, en este caso de tres sabores diferentes. Además de ser muy vistosos y divertidos de hacer, son ideales para poner al centro de la mesa, para reuniones de amigos, como entrantes o simple ...leer más
Madgalenas de frambuesa y almendras
Esta es otra de mis pruebas de concepto con las coberturas, en este caso "chorreante". Ya he hecho estas magdalenas en varias ocasiones (cada vez que llega la temporada es inevitable), variando los frutos secos y las proporciones de los ingredientes. ...leer más
Magdalenas con semillas de amapola y avellanas
Para no perder la costumbre que tengo de hacer magdalenas todas las semanas, hoy traigo la receta de unas que hice hace poco por primera vez y quedaron realmente bien, con semillas de amapola y avellanas del pueblo.
Digo magdalenas, pero realmente ...leer más
Magdalenas crocantes con semillas de lino
A diferencia de las magdalenas que hago habitualmente, que suelen ser jugosas y blanditas, la receta de hoy es un tanto crujiente, la antítesis de las magdalenas per se. Y no por eso menos apetecibles, que todo hay que decirlo, han quedado espectacu ...leer más
Magdalenas de aguacate, almendra y chocolate
Ahora que ya me he soltado un poco con las magdalenas -antes era un mero "robot" siguiendo al pie de la letra las recetas que llegaban a mis manos- empieza la diversión con las combinaciones de ingredientes. Por el momento no he tenido casos graves ...leer más
Magdalenas de arándanos
La temporada de arándanos no sería lo mismo sin hacer unas magdalenas suaves y jugosas de vez en cuando. Durante el resto del año uso los rojos deshidratados, pero cuando llegan los frescos negros suelo ir a cosa hecha a por una cajita para hacer ...leer más
Magdalenas de chocolate blanco y hierbabuena
Últimamente estoy que no doy a basto entre trabajo, viajes y preparativos para las Navidades. De hecho llevo varios días para publicar estas magdalenas pero hasta hoy no ha sido posible. Y de milagro, porque entre tanto ajetreo he tenido que hacer ...leer más
Magdalenas de fresa
¿Qué es lo que hago cuando empieza la temporada de fresas? Con este post y mi adicción a las magdalenas, ya te lo puedes imaginar... Tengo que confesar que cuando estoy desesperada en otoño/invierno también las hago con fresas deshidratadas, per ...leer más
Mis creaciones culinarias - © 2014-16, Sara Jiménez
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