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ensalada « Pinch of Cumin
Pinch of Cumin


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Ensalada de canónigos con tomates secos marinados

Una de mis grandes pasiones: las ensaladas. Y según mi amigo José Luis, uno de los platos que se me da mejor preparar y de los que personalmente más disfruto -en el antes, el durante y el después-. Son tan versátiles que casi les puedes añadir ...

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Ensalada de espinacas con fresas y aguacate

Hacía ya tiempo que no tomaba una ensalada tan sabrosa y suave como esta. Normalmente hago ensaladas por combinación, es decir, combino lo que tengo por la nevera y pienso que puede quedar bien. Pero en este caso ha sido una ensalada premeditada, e ...

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Ensalada de rabanitos con aliño de yogur

Este plato es uno de mis favoritos por su sencillez, su frescura y su inimitable sabor. Antes de vivir en Suiza no comía muchos rábanos; en España no son tan comunes como aquí, así que no soy precisamente una experta en estas verduras tan gracio ...

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Ensalada de rúcula y arándanos con pipas caramelizadas

Una de ensaladas, aunque no muy típica o conocida que digamos. La rúcula por su cuenta, sí, el queso de cabra también, los arándanos por supuesto, y las pipas, cómo no. ¿Pero juntos? Sorprende, pero sí, su sabor es extraordinario y la vinagr ...

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Ensalada marroquí con limón frito y perejil

Seguimos con los días de calor, así que aquí vengo con otro plato fresquito para combatir las altas temperaturas. Y de eso saben mucho los marroquíes, cuya variada y rica gastronomía incluye recetas fáciles, baratas y muy refrescantes, como est ...

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Mis creaciones culinarias - © 2014-16, Sara Jiménez

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