Pinch of Cumin

Galletas de chocolate y avellanas

¿Qué decir de estas galletitas de chocolate? Lo primero, que no te abrumes con la lista de ingredientes, son más fáciles de hacer de lo que parecen. Lo segundo y más importante: si quieres volver a tu época de párvul@, cuando no sólo comías ...

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Magdalenas de chocolate blanco y hierbabuena

Últimamente estoy que no doy a basto entre trabajo, viajes y preparativos para las Navidades. De hecho llevo varios días para publicar estas magdalenas pero hasta hoy no ha sido posible. Y de milagro, porque entre tanto ajetreo he tenido que hacer ...

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Magdalenas de aguacate, almendra y chocolate

Ahora que ya me he soltado un poco con las magdalenas -antes era un mero "robot" siguiendo al pie de la letra las recetas que llegaban a mis manos- empieza la diversión con las combinaciones de ingredientes. Por el momento no he tenido casos graves ...

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Magdalenas de chocolate (con sus trocitos)

Todo un clásico, y no es para menos. Llevaba ya tiempo con ganas de añadir esta receta a mi cuaderno de bitácora, aunque no tenía claro ni el cómo ni el cuando. El cómo, porque tenía que dar con la receta que más se ajustara a lo que andaba b ...

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Natillas de chocolate con nube de cítricos

Aquí está otra de las recetas versionadas del libro de José María Arzak (gracias Nuria!) para el club de los amantes del chocolate. Es la segunda receta que hago de este libro, y por ahora las experiencias están siendo muy buenas, tanto en sabor ...

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Mis creaciones culinarias - © 2014-16, Sara Jiménez

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