Recetas de De la A a la Z
Postre de manzana a la canela (o compota reinventada)
Aquà traigo otra receta de la liga "más fácil imposible", hecha con el fruto del árbol más cultivado del planeta: la manzana. Quién no ha oÃdo alguna vez aquello de... cómete una manzana a media mañana, que es muy sana. Y es que su riqueza ...leer más
Quiché de espinacas, tomate y champiñones
Ahora que están siendo las elecciones en Francia, el post de hoy va dedicado a este paÃs vecino -en mi caso casi puerta con puerta en lo personal y en lo profesional, pues vivo a 8 minutos de la frontera y actualmente trabajo en un proyecto en Parà ...leer más
Rabanitos en canapé con crema de tomates secos
Os presento la primera receta propiamente de mi cosecha, de cuyo sabor y aspecto estoy muy orgullosa. Imagino que no seré la primera ni la última a la que se le haya ocurrido usar los rabanitos a modo de cuenco-canapé para rellenar, pero a pesar d ...leer más
Rollitos de canela talla XS (los famosos cinnamon rolls)
Esta semana he decidido darme un respiro con las magdalenas y cambiar un poco de tercio. Como no podÃa ser de otra manera, ha salido mi vena americana al pensar en estos rollitos de canela, o más bien mini rollitos, porque aunque en las fotos no se ...leer más
Rollitos vietnamitas con obleas de arroz
La cocina vietnamita, esa gran desconocida. Tradicionalmente metida en el saco de la comida asiática -del que por supuesto forma parte-, muchos desconocen que se la considera la cocina más pura de Asia, debido a sus ingredientes frescos, uso mÃnim ...leer más
Salmón caramelizado con reducción de salsa de soja
El salmón, ese pescado azul tan delicioso, sin espinas, y que hace las delicias de niños y mayores. De él dicen que tiene propiedades y nutrientes difÃciles de encontrar en otros alimentos. Es una fuente natural de omega-3 y de proteÃnas y diver ...leer más
Salmón con sirope de arce
Sencillo, sano y absolutamente delicioso. Eso es lo que probablemente dirás tras hacer y probar este sabroso plato venido directamente desde Canadá, donde el sirope de arce es ingrediente principal en muchas de sus recetas estrella.
Alguno os es ...leer más
Soufflé avainillado de fresa
¿Buscas un postre sencillo, rico y facilito? Te estarás preguntando... ¿Pero eso existe? Pues para muestra, un botón; aquà tienes uno bastante vistoso y que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Yo en este caso no me he complicado mucho con l ...leer más
Tarta de manzana fácil
Hoy vamos a celebrar con esta tarta tres cosas: que es domingo, que ganamos 1 hora con el cambio al horario de invierno, y que es el cumpleaños de mi gran amiga y compañera de batallas EstefanÃa (echad un vistazo a su blog, es muy divertido e inte ...leer más
Tarta de queso con mermelada casera de moras
La tarta de queso es una de las tartas más populares del mundo, allá donde vayas, encontraras una. Suele tener éxito asegurado tanto por su textura como por la acertada combinación del queso con galletas y mermelada. Por la web puedes encontrar m ...leer más
Mis creaciones culinarias - © 2026, Sara Jiménez
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