Pavo al curry de Madrás con arroz salvaje
Al final lo conseguí. Después de llevar a cabo sin éxito varios experimentos "a sentimiento" con curry, he descubierto esta salsa, que era la que inconscientemente llevaba tiempo queriendo hacer y nunca había sabido cómo.
El hecho de que la h ...leer más
Pechuga de pavo con manzana confitada a la canela
Esto es lo que me pasa cuando veo cosas sueltas por la nevera y tengo que aprovecharlas de alguna manera. Acabo haciendo mis inventos, en este caso bastante rico y extremadamente sencillo. El caso es que tenía pavo y manzanas muertos de risa, espera ...leer más
Rollitos vietnamitas con obleas de arroz
La cocina vietnamita, esa gran desconocida. Tradicionalmente metida en el saco de la comida asiática -del que por supuesto forma parte-, muchos desconocen que se la considera la cocina más pura de Asia, debido a sus ingredientes frescos, uso mínim ...leer más
Pechuga de pavo con lima y maíz
Aunque por las últimas recetas publicadas parezca que en casa sólo comemos magdalenas y arroz, de vez en cuando también hago cosas especiales -o más bien atípicas- como plato principal. Sin ir más lejos, esa pechuga de pavo que ha quedado espec ...leer más
Mis creaciones culinarias - © 2014-16, Sara Jiménez
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