{"id":1261,"date":"2012-07-24T19:42:55","date_gmt":"2012-07-24T17:42:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cuisinedesign.es\/?p=1261"},"modified":"2022-05-07T13:16:10","modified_gmt":"2022-05-07T11:16:10","slug":"ensalada-de-rabanitos-con-alino-de-yogur","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.pinchofcumin.com\/en\/ensalada-de-rabanitos-con-alino-de-yogur\/","title":{"rendered":"Ensalada de rabanitos con ali\u00f1o de yogur"},"content":{"rendered":"

Este plato es uno de mis favoritos por su sencillez<\/strong>, su frescura<\/strong> y su inimitable sabor<\/strong>. Antes de vivir en Suiza no com\u00eda muchos r\u00e1banos; en Espa\u00f1a no son tan comunes como aqu\u00ed, as\u00ed que no soy precisamente una experta en estas verduras tan graciosas<\/strong>, que como quien dice, acabo de conocer.<\/p>\n

El caso es que como est\u00e1n por todas partes, las suelo comprar para a\u00f1adirlas a ensaladas o como guarnici\u00f3n para carnes y pescados. En esta ensalada les he querido dar total protagonismo<\/strong>, de tal forma que con muy pocos ingredientes y poco tiempo (el necesario para cortar los rabanitos en lonchas y que no toquen el techo de la cocina en el intento) tienes un primer plato muy sano<\/strong> y sabroso<\/strong>.<\/p>\n

Se me olvidaba, pero a estas alturas ya lo habr\u00e1s intu\u00eddo… ideal para d\u00edas de calor<\/strong>!<\/p>\n

\"073_Ensalada-rabanitos-yogur-1A\"<\/p>\n

Ingredientes para 2 personas<\/strong><\/p>\n

15 r\u00e1banos
\n3 cucharadas de yogur natural no azucarado
\n1 cucharada de aceite de oliva (yo he usado v\u00edrgen extra)
\n1 cucharada de pasas
\n1\/2 cucharada de az\u00facar
\n1 cucharadita de eneldo (yo lo he usado seco)
\n1\/2 lim\u00f3n
\nsal y pimienta<\/p>\n

\"073_Ensalada-rabanitos-yogur-5A\"<\/p>\n

Elaboraci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

Lava y corta los rabanitos en rodajas muy finas. D\u00e9jalos escurriendo hasta que se sequen por completo.<\/p>\n

Exprime el medio lim\u00f3n y m\u00e9zclalo con\u00a0el yogur con el aceite, el az\u00facar y el eneldo. \u0633\u0646 \u062f\u0627\u0646\u064a \u0627\u0644\u0641\u064a\u0633<\/a> Remueve hasta que se integre.<\/p>\n

A\u00f1ade las pasas y salpimienta al gusto. \u0627\u0644\u0639\u0627\u0628 \u0637\u0627\u0648\u0644\u0629 31<\/a> <\/p>\n

Coloca los rabanitos en una ensaladera y roc\u00edalos con la salsa de yogur con pasas.<\/p>\n

Espolvorea un poco m\u00e1s de eneldo por encima para decorar (opcional).<\/p>\n

\"073_Ensalada-rabanitos-yogur-4A\"<\/p>\n

A tener en cuenta<\/strong><\/p>\n

Tambi\u00e9n puedes utilizar este ali\u00f1o para ensaladas de patatas cocidas, o bien a\u00f1adir trozos de patata a esta ensalada.<\/p>\n

Ideal para acompa\u00f1ar carnes o pescados en \u00e9poca veraniega. 777casino<\/a> <\/p>\n

\u00a0\"073_Ensalada-rabanitos-yogur-3A\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Este plato es uno de mis favoritos por su sencillez, su frescura y su inimitable sabor. Antes de vivir en Suiza no com\u00eda muchos r\u00e1banos; en Espa\u00f1a no son tan comunes como aqu\u00ed, as\u00ed que no soy precisamente una experta en estas verduras tan graciosas, que como quien dice, acabo de conocer.<\/p>\n

El caso es que como est\u00e1n por todas partes, las suelo comprar para a\u00f1adirlas a ensaladas o como guarnici\u00f3n para carnes y pescados. En esta ensalada les he querido dar total protagonismo, de tal forma que con muy pocos ingredientes y poco tiempo (el necesario para cortar los rabanitos en lonchas y que no toquen el techo de la cocina en el intento) tienes un primer plato muy sano y sabroso.<\/p>\n

Se me olvidaba, pero a estas alturas ya lo habr\u00e1s intu\u00eddo… ideal para d\u00edas de calor!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3397,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":"yes"},"categories":[125,4,9],"tags":[47,50,91,92],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.pinchofcumin.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1261"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.pinchofcumin.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.pinchofcumin.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pinchofcumin.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pinchofcumin.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1261"}],"version-history":[{"count":17,"href":"http:\/\/www.pinchofcumin.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1261\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3873,"href":"http:\/\/www.pinchofcumin.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1261\/revisions\/3873"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pinchofcumin.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3397"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.pinchofcumin.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1261"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pinchofcumin.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1261"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pinchofcumin.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1261"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}